Записи

История появления коньяка

В III веке римский император Марк Аврелий Проб позволил галло-римским виноградарям производить вино. Он освободил виноградник Сентонж от пошлин и разрешил экспорт первых бочек вина по всей Империи. Читать далее

Болезни вина

Если после открытия бутылки вина вместо ожидаемого фруктового или ягодного аромата ощущается запах мокрой ветоши или бумаги, плесени или сырого картофеля, то и вкус у такого вина тоже оставляет желать лучшего или становится настолько неприятным, что пить его просто невозможно. Читать далее