Записи

Рис — традиционная культура юго-восточной Азии

Что мы едим……

Бережно обращайся с зернами риса; «береги их как зеницу ока, иначе руки твои отсохнут и не будет достатка в дому». Не случайно эта филиппинская пословица столь категорично резюмирует народный опыт — рис для Юго-Восточной Азии значил больше, чем хлеб для европейцев. Но, как говорится, каждому свое.

Русский крестьянин жил, не ведая, что есть на земле страны, где к столу не только ежедневно подают рисовою кашу, но еще и поклоняются рису «яко богу». Читать далее

Медуница цветок

Лесная красавица. Медуница. Незаметно пролетит время, и опять весна застучит капелью, разбудит первоцветы. Среди них проснется и лесная красавица – медуница цветок. Любит она прятаться в тени чернолесья, в рощах и дубравах, там, где песчаные почвы. Читать далее

Толстянка — денежное дерево

Символ финансового благополучия. Неприхотливое комнатное растение, простое в содержании и выращивании. С округлыми, толстыми листочками.

На вид как карликовое деревце. Любит светлое и освещённое место, на южной стороне. Создать полутень и оберегать от прямых лучей солнца. Жару переносит очень хорошо, а вот зимний холод нет. Временами горшка с цветком нужно поворачивать на свет, чтоб рос равномерно красиво. В горшок садят одно дерево. Посадить его в неглубокий, но широкий горшок, так как корни растут , по поверхности. Земля под это растение подойдёт смешанная с песком верхний слой листовой земли. Дренаж на дне горшка из мелких камешков или керамзит. Читать далее

Полезные свойства ананаса

Помимо того, что этот плод обладает прекрасным вкусом и является основным компонентом для многих блюд современной кулинарии (закуски и салаты из ананаса, десерты и горячие блюда), ананас обладает полезными свойствами, которые позволили включить это уникальное тропическое растение в ежедневной рацион тех, кто желает всегда оставаться здоровым и полным сил. Читать далее

Ядовитые растения

Каждое ядовитое растение может принести пользу человеку или вред. Всё зависит от количества яда, принятого им. Ещё в давние времена, первобытного человека интересовали свойства растений. Особенно его интересовали ядовитые растения, которые он научился использовать в своих целях. Он понял, что особое вещество, содержащее в растениях, поможет ему на охоте на диких зверей. С помощь яда он выиграет битву и избавится от не угодного человека. О тайне ядовитых растений знали только вожди и шаманы. Читать далее

Альпийские растения

Цветущий альпийский луг — это действительно очень впечатляющее зрелище. Как только сходит снег, начинается бурное цветение. Снежный покров для альпийских растений, является их защитой от яркого солнца, от непогоды, и в то же время таяние снега обеспечивает обильное увлажнение почвы. Альпийские растения с легкостью выдерживают любые погодные условия, даже самые экстремальные. Они стойко переносят суровые зимы и яркий солнечный свет, а также ветер и температурные перепады. Читать далее

Морозник Кавказский

В конце января на солнечных полянках в Сочи зацветают необычные цветы бело-зеленого цвета, крупные с экзотическими листьями. Многие их неправильно называют подснежниками, кто-то лесными пионами, на самом деле эти необычные цветы носят название морозника кавказского. Другое название этих цветов анемоны. Кавказский морозник имеет ярко выраженные целебные свойства, действие егосопоставимо с  китайским женьшением. Читать далее

Растение базилик

Особенно популярен базилик на Кавказе. В состав многих блюд входит эта пряность. Именно благодаря базилику меняется вкус пищи, она становится полезнее. Видов растения базилик много, но общее свойство есть у всех разновидностей – непревзойденный запах. 

У растения четырехгранный стебель, он достигает около 60 см в высоту. Базилик цветет с июня по сентябрь, наличие большого количества эфирного масла дает сильный аромат, он и способствует неповторимому вкусу всех блюд, в составе которых базилик. Читать далее